陈叔本年56岁，十多年前确诊糖尿病，一直遵医嘱用药，听大夫说要截至饮食，便在网上查询了食物的升糖指数表。

他发现馒头、米饭等主食的升糖速率很快，就决定以后戒掉主食。

不吃主食半年后，陈叔出现了断绝性头晕症状，一天更是在家中我晕了，好在女儿实时把他送到了病院。

随后被会诊为酮症酸中毒，红运的是就医实时，否则可能会危及生命安全。

这么的效劳让陈叔难以继承，明明是为了截至才不吃主食的，怎么反而把我方送到了病院？

糖尿病患者一般会提出让多吃菜少吃主食，但有的东说念主却只吃菜不吃主食，遥远下去会有哪些危害呢？

一、遥远只吃菜不吃主食，对体魄有何危害？

发表在《柳叶刀大家卫生》上的一项谈论，通过对43万东说念主进行了数据分析发现，全天摄入总能量中碳水化合物摄入提升70%或者低于40%，皆会导致归天风险增多，也等于说主食吃太多或太少皆会减寿。

郑州大学附庸郑州中心病院内分泌科主任康志强辅导：遥远不吃主食可能会带来底下几种危害！

1、肌肉流失

遥远主食摄入不及，体魄可能会无法保管原先的代谢轮回，从而加快肌肉的流失。

2、酮症酸中毒

遥远莫得主食摄入可能会导致低血糖，还会导致脂肪不全皆代谢，产生酮类物资，从而激发头痛、恶心、嗜睡、乏力等酮症酸中毒症状。

3、影响就寝

遥远主食摄入不及，会影响胰岛素的分泌，增多失眠风险，而就寝太少容易激发胰岛素分泌巨大，从而出现胰岛素抵触。

4、反映笨拙方法低垂

主食大要提供碳水化合物，而遥远不吃主食会导致碳水化合物摄入不及，从而激发反映笨拙、方法低垂等症状。

5、影响体魄内分泌系统

遥远不吃主食还会影响性激素水平，女性可能会被月信巨大困扰，男性则可能导致性功能阻碍、精子数目变少等症状。

6、多种疾病风险增多

遥远碳水化合物摄入不及，可能会诱发、糖尿病、恶性肿瘤、腹黑病等多种疾病的风险。

7、导致养分元素穷乏

遥远不吃全谷物、杂豆类等粗粮，会导致维生素B穷乏。

浙江病院内分泌科副主任阮园辅导：糖友遥远不吃主食可能会激发酮症酸中毒，加剧血糖相配。

提出糖尿病患者每天要摄入250—300克的主食，轻度膂力劳动者主食量应该是每天350—400克，重度膂力劳动者的主食量应该是每天450—550克。

另外，还要谛视粗细搭配，尽量少吃米糊、稀饭、粥等食物。

二、白米饭是“垃圾食物”、“最差的主食”？

白米饭升糖指数提升80，吃多了很容易激发脂肪堆积，而况养分比拟单一，因此白米饭不错说是垃圾食物之王。

那白米饭升糖指数高，是不是代表白米饭吃多了会导致糖尿病呢？

事实上，日常东说念主自己有自我转机智力，吃白米饭并不会影响健康。而况糖尿病不是单凭吃米饭吃出来的，主要与养分填塞、解析不及、糊口民风不健康等激发的代谢功能失调关系。

那米饭还能吃吗？

天然依然能吃的，米饭中的淀粉能剖析为葡萄糖，更好的为东说念主体供能。遥远不吃米饭等主食，很可能会激发代谢巨大或影响大脑功能。

三、精加工让大米养分缩水，教你四招吃出健康

大米自己是一种养分价值丰富的食物，但精加工会导致大米自己的养分碎裂流失，遥远食用过度加工的米饭，会增多便秘、臃肿、心血管疾病以至癌症的发生风险。

北京大学东说念主民病院心血管内科主任医师刘健指出：思要健康的吃米饭，要谛视底下这四点！

1、别煮太烂

米饭淌若煮得太烂，会导致消化速率变快，血糖升高，因此烹调米饭时要幸免煮的太烂。

2、粗细搭配

蒸米饭时不错搭配燕麦米、杂豆类、薯类等粗粮，以增多膳食纤维、维生素、卵白质等物资的摄入，从而阻拦臃肿、心血管疾病、2型糖尿病等。

3、细嚼慢咽

吃得太快会导致血糖浓度短技巧内快速升高，提出吃饭时要尽量细嚼慢咽，多吃高纤维蔬菜，减少血糖的拨动。

4、截至总量

主食天然不可少，但要谛视截至总量，提出截至到每次七分饱为宜，更有意于健康。

糖尿病患者截至饮食，但不可全皆戒掉主食，遥远不吃主食会影响体魄健康。米饭天然升糖指数高，但也要适量食用，学会健康的吃米饭。